Nasi Goreng

Jakarta (Sehat Tanah Impian) - Nasi Goreng sebenarnya adalah hidangan sarapan di Indonesia. Itu sering dibuat dari nasi yang direbus yang mungkin telah tersisa dari makan malam sebelumnya.

Bahan

4 gelas nasi matang

1 siung bawang putih dihancurkan

1/2 sdt terasi

1 sdm kecap asin

1 bawang bombai sedang

1 sdt cabai

2 sdm oilalt

Instruksi:

• Iris bawang merah memanjang, panaskan minyak dan goreng bawang, bawang putih, cabai dan terasi sampai bawang lunak.
• Tambahkan nasi dan garam secukupnya.
• Aduk hingga rata sambil terus berputar sampai setiap butir terlapisi. Kemudian tambahkan kecap dan campur lagi sampai warnanya merata.
• Nasi seharusnya diambil dengan warna merah oranye bagus dari bubuk cabai. Daging atau udang yang dimasak bisa ditambahkan dengan saus kedelai.
• Keripik bawang (Goreng Bawang) digunakan sebagai hiasan.
• Untuk membuatnya 'istimewa' atau istimewa, telur ceplok, ditambah beberapa irisan mentimun dan kerupuk disajikan di atas nasi.

Foto : Istimewa